Nye rengøring af skærebræt og desinfektionstips

Et hakningsplade, også kendt som et hakkende tavle, er et vigtigt emne i køkkenet. Det bruges hver dag til at skære grøntsager, og hvis det er slidt, skal der købes en ny. Skærebrædderne, der sælges i supermarkeder, behandles ofte i fabrikker, og overfladen af ​​bestyrelserne kan være forurenet med nogle skadelige industrielle stoffer. Så det nyindkøbte skærebræt skal rengøres og desinficeres inden brug. Nedenfor vil redaktøren tale om dens rengørings- og desinfektionsmetoder. Lad os se sammen!

Rengøringsmetode til nye skærebræt:

1 、 Efter at have købt bambusskærebordet, skal du rengøre det med kogende vand, da overfladen på skærebrættet er belagt med et lag voks, før de forlader fabrikken, og begge sider af voks skal vaskes af. Efter vask, blødes i koncentreret saltvand i 1 time. Salt er hygroskopisk og kan forhindre skærebræt i at tørre og revne.

2 、 Efter tørring af det vaskede bambusskærebord skal du håndtere problemet med termisk ekspansion og sammentrækning. Metoden er at bore et hul midt i skærebrættet med en diameter på ca. 5 til 10 millimeter. Tilslut bare dette hul med en lille træstamme (hvis du ikke har boreforhold derhjemme, behøver du ikke at gøre det).

3 、 Efter fugtbeskyttet og termisk ekspansion og sammentrækningsbehandling skal et beskyttende lag også påføres på bambusskærebordet. Kog kogolien, og hæld den jævnt på toppen med varm olie, så skærebrættet kan komme i fuld kontakt med olien. Lad den derefter tørre, og lad olien absorberes af skærebrættet. Endelig skyl med rent vand.

Desinfektionsmetode til nye skærebræt:

1. Vask, strygning og desinfektion: Brug først en hård børste og vand til at rengøre overfladen og hullerne i skærebrættet og skyl den derefter med 100 ℃ varmt vand.

2. Sunshine -desinfektion: De ultraviolette stråler i sollyset har effekten af ​​at dræbe bakterier. Når det ikke er i brug, skal skærebrættet udsættes for sollys. Dette kan ikke kun dræbe bakterier, men også tørre skærebrættet og reducere bakterievækst.

3. eddike desinfektion: Efter at have skåret fisk, skal du bare drysse lidt eddike på skærebrættet, lade det tørre i solen og skyl den derefter med rent vand for at forhindre fiskel lugt.

4. Saltning af desinfektion: Brug en kniv til at skrabe en kniv til at skrabe af resteren på brætoverfladen efter hver brug af skærebrættet til at skrabe remanensen. Dette kan ikke kun dræbe bakterier, men også forhindre skærebrættet i at tørre og revne.

5. Scallion ingefær desinfektion: Hvis skærebrættet bruges i lang tid, vil det give en mærkelig lugt. Tør huggetavlen med friske scallions eller ingefær, skyl det derefter med varmt vand, mens du børster det med en børste, og den underlige lugt forsvinder.