Walnut and the Rise of Natural Kitchen Serveware Noget har ændret sig på køkkenudstyrsmarkedet i løbet af de sidste par år. Plast og rustfrit stål fylder stadig masser af skabe, men de...

Rul gennem ethvert fødevarefokuseret socialt feed lige nu, og én ting skiller sig ud: salater er ikke længere en eftertanke. Den farverige salat - lagdelt med røde, appelsiner, grønne og lilla -...

Hvorfor akacietræ er blevet go-to til salatskåle Akacietræ har vundet sin plads i køkkener af praktiske årsager, ikke kun af æstetiske. Det er et af de tætteste hårdttræer, der bruges til ...

Skålen før dressingen: En Cæsarsalathistorie Cæsarsalat blev født i en træskål. Året var 1924, og Caesar Cardini - en italiensk immigrant, der driver en restaurant i Tijuana, Mexico - impr...

Salatskåle af træ får et nyt kig - og de fortjener det Noget ændrer sig i, hvordan hjemmekokke tænker om deres køkkenredskaber i træ. Efter flere år med at være blevet behandlet med overdr...

Hvorfor en stor skål er grundlaget for en stor hakket salat Spørg enhver erfaren kok, hvad den mest almindelige fejl er, når man laver en hakket salat, og svaret er næsten altid det samme:...