Hvad er den reneste måde at rengøre grillspyd?

Grillspyd er et must-have for grillentusiaster. Uanset om du laver mad, grøntsager eller marshmallows, gør spyd udendørs madlavning mere praktisk og sjov. Imidlertid kan rengøring af dem - især efter en lang, røget BBQ -session - være en rodet og frustrerende opgave. Så hvad er den reneste og mest effektive måde at rengøre grillspyd på?

Svaret afhænger af den type spyd, du bruger: bambus (engangs), rustfrit stål (genanvendelig) eller andre metaltyper. Lad os udforske de reneste metoder for hver type og nogle bedste praksis for at holde dem i top stand.

1. Forståelse af materialet: Bambus vs. metalspyd
Før du vælger en rengøringsmetode, er det vigtigt at identificere, hvilken slags spyd du bruger:

Bambusspyd er lette, billige og engangs. De er beregnet til engangsbrug.

Rustfrit stål eller metalspyd er genanvendelige og mere holdbare, men kræver korrekt rengøring og vedligeholdelse.

Hvert materiale har forskellige rengøringskrav.

2. til bambusspyd: rent eller kaste?
Den reneste måde at håndtere bambusspyd er overhovedet ikke at rengøre dem - fordi de er designet til engangsbrug. Efter grillning:

Bortskaf dem ordentligt i papirkurven, når de er afkølet.

Hvis du skal genbruge dem af miljømæssige grunde, skal du skylle dem under varmt vand umiddelbart efter brug og skrub forsigtigt med en blød børste.

At genbruge bambusspyd er imidlertid ikke ideel. De kan absorbere madjuicer, havnebakterier og let splinter eller svækkes. Bedste praksis: Blødgør dem i vand i 30 minutter, før de grilles for at forhindre forbrænding, og kasser derefter efter brug.

3. til rustfrit stål eller metalspyd: trin-for-trin rengøringsvejledning
Genanvendelige spyd tilbyder bedre ydelse og miljømæssige fordele, men rengøring af dem kan være udfordrende, hvis brændt mad eller fedt er for længe. Her er den reneste og mest effektive måde at rense dem på:

Trin 1: Blødlægges umiddelbart efter brug
Så snart du er færdig med at grille, skal du placere dine spyd i en bakke eller beholder fyldt med varmt, sæbevand.

Lad dem suge i mindst 20-30 minutter. Dette hjælper med at løsne enhver fast-på-rest og gør det lettere at skrubbe.

Trin 2: Brug en grillbørste eller skurpude
Efter blødgøring skal du skrubbe hver spyd ved hjælp af en ikke-skræmmende svamp eller grillbørste.

Fokus på områder med forkullede bits eller fedtet opbygning.

Til stædig rester tilsættes bagepulver til svampen eller lav en pasta med vand og skrub forsigtigt.

Trin 3: Skyl og desinficer
Skyl grundigt under varmt vand for at fjerne sæbe og madpartikler.

Saniterer valgfrit ved at blødgøre spydene i 5 minutter i en blanding af 1 del eddike til 3 dele varmt vand, og skyl derefter igen.

Trin 4: Tør helt
Tør hver spyd med et rent håndklæde eller papirhåndklæde.

Lad dem lufttørre fuldt ud inden opbevaring. Dette forhindrer rust, især på metaller af lavere kvalitet.

4. alternative rengøringsmetoder til dyb rengøring
Hvis du ikke rensede spydene lige efter brug, og nu er de fulde af fast mad, kan du prøve et af disse dybt rensende tricks:

1. bagepulver og eddike blødgøring
Placer spyd i en beholder.

Drys bagepulver generøst over dem.

Tilsæt varm eddike til beholderen og se den fizzing -reaktion.

Blød i 15-30 minutter, skrub derefter og skyl.

2. opvaskemaskine (hvis sikker)
De fleste spyd i rustfrit stål er opvaskemaskine.

Placer dem fladt i redskabsstativet eller vandret i det øverste rack.

Brug en varm cyklus og tør dem umiddelbart efter vask for at undgå vandpletter.

Bemærk: Læg ikke spyd med træhåndtag i opvaskemaskinen - de kan fordreje eller knække.

5. Pro tip til at fortsætte med at rengøre enkle og rene
Brug ikke-stick-spray på spyd, inden du griller for at få mad til at frigive mad lettere.

Lad ikke mad tørre på - rent dem kort efter grillning, mens remanensen stadig er blød.

Opbevares korrekt - ikke tørt, indpak spydene i en ren klud eller anbring i en forseglet beholder for at forhindre støv og fugtopbygning.

Kontroller regelmæssigt - tjek for rust eller bøjede kanter, og udskift straks beskadigede spyd.

Rene spyd er ikke kun mere hygiejniske - de hjælper også med at bevare den sande smag af dine grillede fødevarer. Den reneste måde at rengøre grillspyd er at handle hurtigt efter madlavning, bruge blide, men effektive skrubbeværktøjer og undgå hårde kemikalier, der muligvis efterlader rester.

Med bare et par enkle vaner kan du gøre rengøringspyd hurtigt, let og - mest vigtigt - rent.